Description
Vin rosé sec
“Argi” signifie clair en euskara. Arômes de fruits rouges, avec une belle matière en bouche. Idéal pour les plats d’été.
• Vinification : pressurage direct, fermentation en cuve inox contrôlée à 16-18°C.
• Elevage : 3 à 4 mois sur lies en cuve inox, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
Durée de garde : 3 ans
Cépages : Tannat • Cabernet Fran• Cabernet Sauvignon •
Degré d’alcool : 14 %
Service : 9-12°C
L’œil
Couleur rose peau d’oignon intense..
Le Nez
Très intense, avec des essences de rose et de bourgeon cassis. Arômes de fruits rouges avec des notes de fraise et de framboise.
La Bouche
Intense et avec une belle structure. Fraîcheur vive et une note amère légère et élégante en fin de bouche. Excellente persistance.
• Gaspacho, txangurro, salade niçoise • Tacos, burritos • Moussaka, poulet basquaise • Pizza margarita ou épicée • Côtelettes d’agneau • Salade de fruit ou tarte à la fraise •
