Description
La garbure est une soupe mais, elle peut également faire office de plat principal. Suivant les recettes, on peut y trouver un talon de jambon, de l’oie ou exclusivement du canard comme dans la nôtre. Les légumes sont en morceaux.
Ingrédients : Soupe de légumes (84%) (eau, carottes, poireaux, pomme de terre, choux, oignons, navets, haricots blancs, sel, graisse de canard, thym, piment du Pays Basque), manchons de canard (16%) origine : France.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 303 kJ / 73 kcal
Matières grasses : 4.2 g
dont acides gras saturés : 1.5 g
Glucides : 2.9 g
dont sucres : 1.6 g
Protéines : 5 g
Sel : 0.76 g
