Description
Un des plats emblématiques de notre petit pays. Notre recette demeure inchangée depuis 1970. La piperade se mange habituellement chaude en accompagnement d’une belle tranche de thon de St Jean de Luz passée à la poêle. Mais également avec une tranche de jambon de Bayonne, d’un œuf au plat. Elle accompagne parfaitement votre riz blanc et peut même servir de base à votre pizza maison !
Ingrédients : Tomates (59%),poivrons (16%), oignons (14%), sucre, huiles végétales (tournesol et olive), sel, ail, thym, poivre, piment d’Espelette AOP (0.005%).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique 199 kJ / 47 kcal
Matières grasses 0.8 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 7.9 g
dont sucres 6.6 g
Protéines 1 g
Sel 1 g
