Description
Pêche artisanale par ATXIK de Saint Jean de Luz. Une grande variété de poissons est pêchée entre Hendaye et Capbreton qui sont ensuite préparé avec soin dans l’atelier de la Conserverie de Saint Jean de Luz.
La soupe est à diluer car nous ne voulons pas transporter et vendre de l’eau. Moins d’eau=plus de poissons.
Diluer dans 220ml d’eau, réchauffer à feu doux et déguster avec des croûtons. Plat cuisiné pour 2 personnes. Non diluée, cette recette s’utilise aussi en sauce pour accompagner vos plats de poisson, vos quenelles ou vos pâtes.
Ingrédients : Poissons 47%, légumes (tomate*, potimarron*, oignon*, pomme de terre*), huile d’olive vierge extra*, agar agar*, piment d’Espelette AOP*, sel
*Ingrédient certifié d’origine biologique
Valeurs Nutritionnelles pour 100g:
Energie : 456Kj / 109 Kcal
Matières grasse : 6,3g
Dont saturée : 1,1g
Glucides : 3,6g
Dont sucres : 1,5g
Protéines : 8,8g
Sel : <0,5g
Fibres alimentaires : 1,1g
