Description
Le Sagarnoa – en basque vin (arnoa) de pomme (sagar) – est la boisson ancestrale des Basques, une très ancienne boisson fermentée à base de pomme.
Comme toutes les anciennes recettes, on composait avec les ingrédients que l’on avait sous la main.
Dans cette belle recette, le thon est cuisiné avec des pommes et des poivrons.
Plat cuisiné pour 2 personnes.
Facile à l’emploi: réchauffer à feu doux et déguster avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes. Plat cuisiné pour deux personnes .
Ingrédients : Thon Germon 40%, pommes*, oignons*, sagarnoa*, poivrons rouges*, huile d’olive vierge extra*, sel, piment d’Espelette AOP*
*Ingrédient certifié d’origine biologique
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 540Kj – 129 Kcal
Matière Grasse : 6,8g
Dont saturée : 1,4g
Glucides : 3,3g
Dont sucres : 3,1g
Protéines : 11,5g
Sel : <0,5g
Fibres alimentaires : 0,9g
